Mezcal San Cosme y receta de cóctel

RECOMENDACIÓN 🥃MEZCAL🥃 y CÓCTEL
Hoy vamos a recomendarte un #mezcal joven de un sabor muy particular. Mezcal  San Cosme este mezcal lleva el nombre del santo de los “doctores” y no es extraño ya que como lo saben el mezcal tiene muchas bondades curativas (de las cuales hablaremos en otro post).
La producción de este mezcal es pequeña y totalmente artesanal a #España ha llegado únicamente la presentación de agave espadin.
Es un coctel que se puede consumir solo o en cóctel, ya que por sus notas frescas ofrece un abanico muy amplio para poderlo combinar.

Aquí mi #review⤵
👃🏻Aroma: Tiene un olor a cuero y ahumado, con un ligero toque herbal.
👅Sabor: En su sabor encontrarás un sorprendente toque a pepino, lima y otros cítricos. Te recomiendo probarlo con pasta al pesto o en un cóctel de frutas naturales.
🔎Lo puedes encontrar en:
Bar Hooper Madrid, La Latina

Cóctel sugerido

Y como ya hace buen tiempo y a todos se nos antoja beber algo diferente, te dejo una sugerencia de coctelería.

50 ml Mezcal San Cosme.
50 ml zumo de piña.
30 ml zumo de limón.
25 ml licor de naranja.
15 ml sirope de agave.
1 gr sal de gusano (o tajin).
Hielo cubo (shake y servicio)

MODO DE PREPARACIÓN: Agrega todos los ingredientes en el vaso mezclador y shakea. Sirve en un old fashioned y adorna con la sal de gusano y una piña deshidratada.

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